斗转星移光阴不息
1月20日
我们迎来二十四节气中的
最后一个节气——大寒
冬天逐渐走向尾声
春的序曲已在远方隐隐响起
转瞬之间 年味渐浓
新一年的节气轮回也将开启
大寒，是二十四节气中的最后一个节气。斗指丑；太阳黄经达300°；于每年公历1月20日左右交节。太阳黄经达300°；于每年公历1月20日左右交节。
大寒三侯
古人将大寒分为三候：“一候鸡乳，二候征鸟厉疾，三候水泽腹坚。”
“大寒候鸡乳”为大寒三候之首，指此时母鸡开始孵小鸡。大寒时阳气微升，母鸡能感知变化，开启孵蛋育雏。这一现象体现生命对自然节律的遵循，在寒冬中孕育新生命，也预示春天将至。
“二候征鸟厉疾” 是大寒第二候。此时天气酷寒、食物匮乏，鹰隼等征鸟为生存，捕食时比平时更迅猛、凌厉，展现出生命应对恶劣环境的顽强本能。
“三候水泽腹坚”是大寒三候之末。意思是此时水域中的冰，从水面到水底都冻得坚实。大寒本就是一年中极寒时段，水泽结冰厚度不断增加，直至彻底冻结。这一现象直观展现出寒冬的极致寒冷，也预示着阳气潜藏到极致后，即将回升，春天正慢慢临近。
大寒民俗
吃糯米饭：
在大寒这一天，民间有吃糯米饭的习俗。糯米性温，有补中益气的功效，非常适合在寒冷的大寒时节食用，能为身体提供充足的热量以抵御严寒。一些地方还会在糯米饭中加入腊肉、腊肠、花生米、香菇等食材，不仅增加了口感，还寓意着生活丰富多彩、幸福美满。
喝腊八粥：
大寒节气往往与农历腊月初八相近，腊八节喝腊八粥的习俗由来已久。腊八粥一般由多种谷物、豆类、干果等熬制而成，如糯米、红豆、绿豆、红枣、桂圆、莲子等。人们在寒冷的冬日喝上一碗热气腾腾、香甜可口的腊八粥，既营养滋补，又有祈求丰收和吉祥的美好寓意。
吃年糕：
年糕谐音 “年高”，有年年高升的意思。大寒时节吃年糕，不仅是因为其美味，更是寄托了人们对新的一年生活水平节节高、事业顺利、学业有成等美好期望。年糕的种类繁多，有红枣年糕、桂花年糕等，口感软糯，香甜可口。
寒至极处 春归有期
让我们一起
在这美好的冬日里
等待新年钟声的敲响
蓄积继续前行的力量
坚持热爱
奔赴下一个四季（张婷/文）
