俄罗斯文化
俄罗斯,一个辽阔而神秘的国家,这片广袤的土地承载着悠久而丰富的文化遗产,犹如一颗镶嵌在欧亚大陆上的璀璨明珠,散发着独特而耀眼的光芒。
从古俄罗斯发展到现代俄罗斯的千年历史中,俄罗斯创造了丰富多彩的灿烂文化。俄罗斯人生活中有许多传统的习惯、风俗、仪式,是其民族文化不可分割的组成部分。
俄罗斯复活节
复活节的象征之一是鲜艳的彩蛋,它们被放置在特意栽培的嫩草(通常是小麦或是燕麦苗)上。
另一不可或缺的点缀是为节日烤制的圆柱形面包,它用加牛奶、黄油和鸡蛋的面粉,佐以葡萄干、果脯等烤制,再抹上甜甜的鸡蛋糖衣,洒上各色谷粒。
民间有这样的传说,如果女主人烤制的面包味美可口,那么就意味着这个家庭将万事顺意。
俄罗斯新年
俄罗斯的新年是最重要的节日,相当于我们中国的春节,其实在俄罗斯和我们中国一样有两个新年,俄罗斯的两个分别是12月31日晚-1月1日,另一个是1月13日晚-14日,后者被称为“旧新年”也就是旧历新年。1月1日至1月8日为公共假期。
新年之际,俄罗斯家庭习惯于装饰新年枞树,成年人之间会互相送礼物,孩子们会收到圣诞老人的礼物。
俄罗斯谢肉节
谢肉节是俄罗斯春季的传统节日,标志着冬季的结束和春季的开始。这个节日起源于古代斯拉夫人的太阳崇拜,与许多古老的农业仪式紧密相关。Maslenitsa的意思是“黄油周”,这个名字反映了节日期间的主要习俗之一——食用大量黄油和其他奶制品。谢肉节通常在大斋期前的最后一个星期举行,是一个欢乐和宽恕的时刻,也是家人和朋友聚会的理由。
礼仪文化
做客
在俄罗斯可不能空手去别人家做客,一盒糖、一盒饼干,随便带点什么都行,最重要是心意。作客时,要先敲门,得到主人允许后,方可进屋,进屋后不能戴帽子,不能坐在主人家的床上,客人若要吸烟,必须事先征得主人的同意,尤其在拜访自己的亲属时不宜迟到。
见面
俄罗斯人一般的见面是握手礼,握手时要脱下手套。但对于熟悉的人,他们会与对方热情拥抱。握手时忌形成十字交叉形,不能在其上下方再伸手,更不能倚在门槛和隔门握手。交谈时不要直接称呼对方的名字,要使用尊称。
交往
交往中,切忌用肩膀相互碰撞,这种行为一般只发生在挚交朋友之间,否则,身体碰撞是极为失礼的行为。忌用手指指点点,不论在任何场合都是如此,俄罗斯人认为这是对人的不尊重。
餐桌文化
俄罗斯人进餐时,采取分餐制,使用刀叉。刀叉的摆放位置是:叉子在盘碟的左边,刀和羹匙在右边,酒杯在盘碟的前面。用餐者应右手拿刀,左手拿叉,吃完一道菜后,将刀叉并排放在盘上,把餐具的尾端朝右,服务员会把它们收走。如果下道菜还要使用刀叉,盘子左右没有备用的刀叉,就要把刀叉放在桌子上。
俄罗斯地域辽阔,地处偏北,这也导致国内大部分地区长期严寒。
为了对抗这种自然环境,酒便成了俄罗斯人民的好朋友。在俄罗斯,最出名的就是伏特加。
除此之外,葡萄酒和啤酒也是他们比较热爱的种类。
俄罗斯的风俗和文化特色丰富多彩,既体现了俄罗斯人民的传统和信仰,也展现了他们对美好生活的追求和向往。这些独特的文化元素,不仅丰富了俄罗斯的文化内涵,也为世界文化的多样性增添了浓墨重彩的一笔。(杨茗菡 张婷/文)